Η λύση στο Hangover..
Κατά την εορταστική αυξάνονται τα κρούσματα υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, με αποτέλεσμα πολλοί να είναι αυτοί που ξυπνούν την επόμενη ημέρα της διασκέδασης με πονοκέφαλο, κακοδιαθεσία και στομαχική αναστάτωση. Η λύση όμως δεν βρίσκεται πάντα στο φαρμακείο. Διάφοροι λαοί ανά τον κόσμο αντιμετωπίζουν τα δυσάρεστα συμπτώματα του hangover ποντάροντας στη διατροφή, κι απ’ ό,τι φαίνεται, καταφέρνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Χυμός από πίκλες
Δημοφιλής θεραπεία στη Ρωσία.
Κατάλληλη για στομαχική ανακατωσούρα.
Πώς λειτουργεί: Η διαδικασία της ζύμωσης παράγει προβιοτικά βακτήρια, τα οποία ανακουφίζουν το στομάχι, ενώ την ίδια στιγμή η βιταμίνη B12 τονώνει τη λειτουργία του αίματος και του ήπατος.
Απόσταγμα κάκτου
Δημοφιλής θεραπεία στο Μεξικό.
Κατάλληλη για κακοδιαθεσία.
Πώς λειτουργεί: Μπορεί να μην ακούγεται γευστικό, όμως αμερικανική έρευνα έδειξε ότι το απόσταγμα του κάκτου προσφέρει αναζωογόνηση. Επιπλέον, ο κάκτος είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες εξουδετερώνουν τις βλάβες που έχουν προκληθεί από τις ελεύθερες ρίζες του αλκοόλ. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το απόσταγμα είναι καλύτερα να λαμβάνεται πριν από το ποτό και όχι μετά, έτσι ώστε να οχυρώνει τις άμυνες του οργανισμού.
Πατσάς
Δημοφιλής θεραπεία στην Ελλάδα και τη Ρουμανία.
Κατάλληλη για αφυδάτωση.
Πώς λειτουργεί: Πρόκειται για μία διατροφικά φτωχή σούπα από πρωτεΐνες χαμηλών λιπαρών, άλατα και υγρά, με στόχο την άμεση επανενυδάτωση του οργανισμού. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να προσφέρει ωστόσο και μία κοτόσουπα με φιδέ.
Αλμυρές ρέγκες και μουστάρδα
Δημοφιλής θεραπεία στη Γερμανία.
Κατάλληλη για γουργουρητό.
Πώς λειτουργεί: Η μουστάρδα έχει τοπικές αναισθητικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα να ανακουφίζει την αναταραχή του στομάχου, ενώ οι ρέγκες περιέχουν άλατα που αναπληρώνουν τα μέταλλα που έχουν χαθεί εξαιτίας του αλκοόλ.
Γιαούρτι με σκόρδο
Δημοφιλής θεραπεία στην Τουρκία.
Κατάλληλη για τόνωση του οργανισμού.
Πώς λειτουργεί: Το γιαούρτι αποτελεί έξοχη πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών, που ηρεμούν τα σπλάχνα, ενώ το φρεσκοτριμμένο σκόρδο τονώνει την κυκλοφορία του αίματος και επιταχύνει την ανάκτηση δυνάμεων.
Χυμός από πίκλες
Δημοφιλής θεραπεία στη Ρωσία.
Κατάλληλη για στομαχική ανακατωσούρα.
Πώς λειτουργεί: Η διαδικασία της ζύμωσης παράγει προβιοτικά βακτήρια, τα οποία ανακουφίζουν το στομάχι, ενώ την ίδια στιγμή η βιταμίνη B12 τονώνει τη λειτουργία του αίματος και του ήπατος.
Απόσταγμα κάκτου
Δημοφιλής θεραπεία στο Μεξικό.
Κατάλληλη για κακοδιαθεσία.
Πώς λειτουργεί: Μπορεί να μην ακούγεται γευστικό, όμως αμερικανική έρευνα έδειξε ότι το απόσταγμα του κάκτου προσφέρει αναζωογόνηση. Επιπλέον, ο κάκτος είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες εξουδετερώνουν τις βλάβες που έχουν προκληθεί από τις ελεύθερες ρίζες του αλκοόλ. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το απόσταγμα είναι καλύτερα να λαμβάνεται πριν από το ποτό και όχι μετά, έτσι ώστε να οχυρώνει τις άμυνες του οργανισμού.
Πατσάς
Δημοφιλής θεραπεία στην Ελλάδα και τη Ρουμανία.
Κατάλληλη για αφυδάτωση.
Πώς λειτουργεί: Πρόκειται για μία διατροφικά φτωχή σούπα από πρωτεΐνες χαμηλών λιπαρών, άλατα και υγρά, με στόχο την άμεση επανενυδάτωση του οργανισμού. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να προσφέρει ωστόσο και μία κοτόσουπα με φιδέ.
Αλμυρές ρέγκες και μουστάρδα
Δημοφιλής θεραπεία στη Γερμανία.
Κατάλληλη για γουργουρητό.
Πώς λειτουργεί: Η μουστάρδα έχει τοπικές αναισθητικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα να ανακουφίζει την αναταραχή του στομάχου, ενώ οι ρέγκες περιέχουν άλατα που αναπληρώνουν τα μέταλλα που έχουν χαθεί εξαιτίας του αλκοόλ.
Γιαούρτι με σκόρδο
Δημοφιλής θεραπεία στην Τουρκία.
Κατάλληλη για τόνωση του οργανισμού.
Πώς λειτουργεί: Το γιαούρτι αποτελεί έξοχη πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών, που ηρεμούν τα σπλάχνα, ενώ το φρεσκοτριμμένο σκόρδο τονώνει την κυκλοφορία του αίματος και επιταχύνει την ανάκτηση δυνάμεων.
